Les Jardins de Solène lutte contre le gaspillage alimentaire, participe au développement d’un écosystème en circuit court, solidaire et circulaire tout en favorisant l’emploi de personnes en situation de handicap. Créée en avril 2017, l’entreprise sociale et solidaire vauclusienne lance aujourd’hui une campagne de financement participatif sur Leetchi, afin de créer une nouvelle activité et d’optimiser son modèle.

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Présentation Les Jardins de Solène

​Au cœur du Vaucluse, l’entreprise Les Jardins de Solène collecte des fruits et légumes frais et de saison dits « déclassés » directement auprès des producteurs locaux afin de les proposer sous vide, prêts à cuisiner par les cuisines de restauration collective (hôpitaux, maisons de retraite, crèches…).

En employant dans sa légumerie des personnes en situation de handicap, Les Jardins de Solène favorise leur insertion professionnelle en milieu ordinaire. En plus d’encourager une économie de proximité et des circuits d’alimentation responsables, « Les Jardins de Solène » favorise les solidarités locales.

Pourquoi la création d’une cagnotte solidaire ?

2020 représente en effet un tournant crucial dans cette belle aventure humaine : créer une nouvelle activité permettant d’avoir « du sens dans nos assiettes, dans nos vies et dans notre quotidien » tout en continuant de « valoriser les centaines de tonnes de fruits et légumes détruits chaque jour sur les exploitations agricoles ».

Pour passer cette étape, Les Jardins de Solène doit lever des fonds pour optimiser son modèle, son organisation, recruter et mettre en place les équipements adaptés, développer une communauté autour de ces enjeux, sensibiliser et permettre l’essaimage de leurs démarches.

Au-delà d’un besoin, la volonté des Jardins de Solène à travers cette campagne participative est de mobiliser le plus de personnes possibles autour de la défense de valeurs fortes : remettre du sens dans nos assiettes et dans notre quotidien, soutenir nos producteurs locaux, relocaliser la valeur et le pouvoir d’agir.

Comment participer ?

Vous avez envie d’aider Les Jardins de Solène à récolter plus de dons ? Vous pouvez le faire en :
 

• Contribuant directement sur le site Leetchi
• Partageant cette information sur LinkedIn @lesjardinsdesolene, Twitter : @JardinsdeSolene et Facebook @lesjardinsdesolene